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... Estos pasteles con encanto tienen su propia historia, cada uno la suya. Vienen de los paÃses diferentes, culturas diferencias pero lo cierto es que están buenÃsimos..
Sacher
Bizcocho de chocolate separado con una fina capa de mermelada de albaricoque y cubierta con el glaseado de chocolate
Dobos
Seis capas de ligerÃsimo bizcocho con la crema de chocolate y cubierto con la salsa de caramelo y avellandas tostadas
Esterházy
Bizchoco de merengue y nueces al aroma de canela con la crema coco adornado con el chocolate blanco y almendras
Praga
Ligero bizcocho de chocolate, crema a base de leche condensada y chocolate y glaseado con el chocolate
Kiev
Bizcocho de merengue y anacardos con una capa de la crema de mantequilla ligera y otra de chocolate
Napoleon
Finisimas capas de "falso" holaldre con la crema pastelera enriquecida con la mantequilla y acabado con el azucar glasé
Opera
Bizcocho de almendra, crema de mantequilla ligera al aroma de cafe, ganache de chocolate y el glaseado de chocolate
Selva Negra
Bizcocho de chocolate, la mousse de chocolate con las amarenas en jarabe, mermelada de cerezas adornado con la nata batida y virutas de chocolate
Misterio
Bizcocho de vainilla y crema de mantequilla, cubierto con la crema de chocolate
Leche de Pajaro
Crema de merengue y dos capas de masa quebrada y cubierto con la fina capa de glaseado de chocolate
Leningrad
Capas de sablè-breton con la crema de mantequilla al coñac y adornado con las avellanas y chocolate
Medovik
Bizcocho elaborado a base de miel con la crema pastelera
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